翡扇貝

熊本県天草直送の「翡扇貝・ひおうぎがい」。

なんといっても素敵なのは、貝の色！黄色、赤、紫、オレンジなど。同じ貝なのにこんなにカラフルです！生まれたての小さい貝のときから色がついてます＾＾

形は帆立っぽいですが、味はまた違います。ヒモはコリコリして美味しく、貝柱は甘みが強く旨いです！本日限りの入荷でしたのでご了承下さい。