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2019年11月5日火曜日
カラスミ
カラスミの仕込み❗️例年この時期ですね🍁
最初の塩、焼酎漬けで約半分ぐらい味が決まります。それから1ヶ月間、丁寧に天日干し、陰干しを繰り返し、大切に育てます😊☀️🌟おせちにも入ります❗️
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