2013年8月1日木曜日

8月の献立ですよ^^!

明日8/1から献立が変わります!

味所望は毎月献立が変わりますので、
仕込み・器の入れ替えなど月末月始はバタバタしてます^^;

今日は仕込みの一部を紹介です!初登場のシャーベットです!

動画はクルクル回っているだけですが、、これで出来るんですよ!

空気を含ませながら回るのでフワッとした食感になります^^