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2014年2月24日月曜日
翡扇貝
熊本県天草直送の「翡扇貝・ひおうぎがい」。
なんといっても素敵なのは、貝の色!黄色、赤、紫、オレンジなど。同じ貝なのにこんなにカラフルです!生まれたての小さい貝のときから色がついてます^^
形は帆立っぽいですが、味はまた違います。ヒモはコリコリして美味しく、貝柱は甘みが強く旨いです!本日限りの入荷でしたのでご了承下さい。
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