『おせち』ご予約承ります！

去年は１１月で完売いたしましたので、なるべく早くご予約頂ければ幸いです。ご来店より申込書に書いて頂くか、お電話にて受け付けております。

全て手作りの本格おせち。鮑、マナガツオ、車海老、からすみ、黒豆など一品一品　手間を惜しまず作ります。日本料理の技術が詰まっています

おせちは、その年の良いスタートを切れるよう縁起を担いでいます。黒豆は「まめに働く」、エビは「腰が曲がるまで長生きする」、クワイは「芽が出るように」・・・など心を込めて作ります。

去年より良いものを作れるよう今から張り切ります！

おせち

そろそろ『おせち』の準備が始まりそうです^^!予約方法などは明日UPしますので宜しくお願い致します！写真は去年のです

ほうずき

観賞用ほうずきと食用ほうずき、田舎から摘んできました！
赤い観賞用にもオレンジ色の身が入っていますが美味しくなく、黄色い食用はトマトやブドウより甘く、酸味が少なく美味です^^!ある分だけコースに入っています♪

トマト

定休日で帰省してきました。
畑に生えてるトマトを丸かじり！これ以上ない食べ方ですね。素直にうまい！リフレッシュできましたので、明日から張り切って営業します＾＾！