こんばんは!味所望の雅治です😊
毎月やっていた料理教室のノウハウを使って、この自粛の機会に、自宅でも本格和食出来るように考えています❗️
簡単な体験セットを販売しようと計画しています❗️
本当は、GWにやろうと思っていましたが、御弁当予約が多くなってきて、まだ段取りが不慣れで、対応できなさそうなので、5/9〜やります!❗️
いつも応援で買ってくださる皆さま、本当にありがとうございます🙇♂️
2020年4月28日火曜日
2020年4月27日月曜日
2020年4月26日日曜日
おはようございます☀️若女将のまゆこです。
昨日はお昼の部だけで手毬寿司重合計22人前お作りしました!
ありがとうございます🙏✨
もうすぐ大型連休ですね🌈
⚠︎味所望は5/6と5/7の二日間はお休みを頂き、それ以外は毎日お弁当を販売、配達します。
ぜひ、おうちで🏠味所望のお弁当を召し上がってください😊
お子様が初節句を迎えられる方、5/5もまだまだご予約を承ることが出来ます🎏✨
昨日は、毎月味所望にお食事に来て頂く2歳のお子様にお弁当をお作りしました。
(2枚目の写真です)
いつもカウンターで一所懸命召し上がる姿がとても可愛いく、癒されています🧸🌟
喜んで頂けたかな…💓
2020年4月24日金曜日
2020年4月23日木曜日
2020年4月22日水曜日
2020年4月21日火曜日
2020年4月20日月曜日
2020年4月18日土曜日
2020年4月17日金曜日
こんにちは😊若主人の雅治です!
今のところ、御弁当4/22水曜まで、予約一杯になりました🙇♂️ありがとうございます❣️
皆さまが、応援して下さる気持ちが身に染みます😭✨
ちなみに再来週以降はほとんど予約ありません😱😱😱
この御弁当の木箱、上等な白地で高品質なんです!かつ環境にも優しい❗️捨てるの勿体ないと言われますが…
実はこれ、木じゃないんです!マメ科の植物で環境にすごく良いんです❗️
・痩せた土地を肥沃に変える
・土に帰る
・早生樹でショートサイクル(森林伐採せず)
自然と共存を目指している未萩工芸
https://www.mihagi.co.jp/user_data/ecology.php
器は料理を引き立てる着物なんです✨
この焼印はやってみたかったんです😊
今のところ、御弁当4/22水曜まで、予約一杯になりました🙇♂️ありがとうございます❣️
皆さまが、応援して下さる気持ちが身に染みます😭✨
ちなみに再来週以降はほとんど予約ありません😱😱😱
この御弁当の木箱、上等な白地で高品質なんです!かつ環境にも優しい❗️捨てるの勿体ないと言われますが…
実はこれ、木じゃないんです!マメ科の植物で環境にすごく良いんです❗️
・痩せた土地を肥沃に変える
・土に帰る
・早生樹でショートサイクル(森林伐採せず)
自然と共存を目指している未萩工芸
https://www.mihagi.co.jp/user_data/ecology.php
器は料理を引き立てる着物なんです✨
この焼印はやってみたかったんです😊
2020年4月16日木曜日
おはようございます☀若女将のまゆこです。
昨日もお弁当の配達でした🚘✨
当面は不定休とし、水曜日や第3木曜日でもご注文を承ります🌟
たった2週間ほどの短い間にお弁当屋さんになり、
保育園も休園になって、娘がいる状態での仕事。
生活環境の変化やコロナウイルス感染への恐怖、将来への不安…
おかみさんに
「まゆちゃん、深呼吸!深呼吸!」と言われ、
つい焦ってイライラしてしまっている自分に気付きました。
お昼には貴蘭さん(@cakehouse_kiran)のアップルパイを頂いたのですが、心を込めて丁寧に作られた美味しいものを食べると、なんだかすごくほっとして幸せな気分になりました🍎
今の時期だからこそ、味所望も、そんな束の間の幸せをお届けしたいと改めて思いました。
ご注文やお弁当受け渡しの時には、必ずと言っていいほど
「わざわざ届けてくれてありがとう」
「頑張ってね!」「応援してるよ!」
と声を掛けて頂けます。
この週末はこれ以上ご予約を承れないほどご注文頂いています。
お客様には感謝しかありません。
引き続き頑張ります‼︎
2020年4月14日火曜日
こんにちは😊若主人の雅治です!
お待たせしました🙆♂️パンフレットできましたよ❗️想像以上の出来です✨撮影、パンフ作成studio-spicaの北野さま、ありがとうございました!
住所教えて頂いた方には、順次送付致します📩
1番食べて頂きたいのが、手毬寿司重と懐石コース弁当😊
🌟手毬はフカヒレ、キャビア、車海老、雲丹など豪華な食材を、食べて楽しんで頂けるような宝石箱をイメージして作りしました❗️お子様にも人気です!
🌟懐石コース弁当は、味所望の吸物をどうにか食べて頂きたく、そして冷たいものは冷たく、温かいものは温かく召し上がって頂けるよう工夫致しました❗️
是非ご笑覧下さい😊❗️
今日の配達は堺市北区、東区、西区、3件行ってきました🚗
お待たせしました🙆♂️パンフレットできましたよ❗️想像以上の出来です✨撮影、パンフ作成studio-spicaの北野さま、ありがとうございました!
住所教えて頂いた方には、順次送付致します📩
1番食べて頂きたいのが、手毬寿司重と懐石コース弁当😊
🌟手毬はフカヒレ、キャビア、車海老、雲丹など豪華な食材を、食べて楽しんで頂けるような宝石箱をイメージして作りしました❗️お子様にも人気です!
🌟懐石コース弁当は、味所望の吸物をどうにか食べて頂きたく、そして冷たいものは冷たく、温かいものは温かく召し上がって頂けるよう工夫致しました❗️
是非ご笑覧下さい😊❗️
今日の配達は堺市北区、東区、西区、3件行ってきました🚗
2020年4月12日日曜日
2020年4月11日土曜日
2020年4月10日金曜日
2020年4月9日木曜日
2020年4月8日水曜日
こんばんは😊若主人の雅治です!
最近の日課は、ジョギングです!少しでも免疫力上げて、感染しないように🙏
お弁当ですが、配達と持ち帰り(店頭お渡し)でご用意しております。お渡し時間は10〜13時、16〜19時です。
○配達○
堺市内は配達料無料です。堺市外は配達料金1000円で配達致します。
エリアは、目安車で約1時間圏内であれば行きます!渋滞、予約の混み具合でお断りする事もありますのでご了承下さい。
○持ち帰り○
お渡し時間に取りに来て下さい。取りに来て頂いた方には、サービスあります!お弁当1個につき、次回から使える100円割引き券をプレゼント🎁
なにせ初めてのことばかりですので、不明点などはお気軽にお電話下さいね🙇♂️072-257-2769
2020年4月7日火曜日
2020年4月6日月曜日
こんばんは😊若主人の雅治です❗️
ようやく🌟お弁当の内容が決まりました!
プロの写真素敵でしょ✨暗い話題多いですが、美味しいもの食べて免疫力上げてコロナを乗り切りましょう😊✨
4/10(金)から配達も開始‼︎
ご注文は明日から受付致します。
①手毬寿司重 1人前3,800円
16種類の多彩な手毬寿司をお楽しみ下さい。
②月替り懐石コース二重弁当 1人前6,000円
③月替り懐石コース三重弁当 1人前8,000円
味所望で味わえる「真心こもった懐石コース」をお弁当にしました。
電子レンジ対応容器で温かいものは温めてお召し上がり頂けます。
お吸い物の具と一番出汁付き!
ご家庭で味所望のお椀物をご賞味下さい。
※お出汁を温める環境が無い方は別のお料理をお詰めします。
明日は商品発表第2弾です✨
配達の詳細は追ってご案内致します。
電話番号☎︎072-257-2769
ようやく🌟お弁当の内容が決まりました!
プロの写真素敵でしょ✨暗い話題多いですが、美味しいもの食べて免疫力上げてコロナを乗り切りましょう😊✨
4/10(金)から配達も開始‼︎
ご注文は明日から受付致します。
①手毬寿司重 1人前3,800円
16種類の多彩な手毬寿司をお楽しみ下さい。
②月替り懐石コース二重弁当 1人前6,000円
③月替り懐石コース三重弁当 1人前8,000円
味所望で味わえる「真心こもった懐石コース」をお弁当にしました。
電子レンジ対応容器で温かいものは温めてお召し上がり頂けます。
お吸い物の具と一番出汁付き!
ご家庭で味所望のお椀物をご賞味下さい。
※お出汁を温める環境が無い方は別のお料理をお詰めします。
明日は商品発表第2弾です✨
配達の詳細は追ってご案内致します。
電話番号☎︎072-257-2769
2020年4月5日日曜日
こんにちは😊若主人の雅治です!
三月下旬の頃、お店を「営業する」か「休む」かかなり迷いました。以前はライブハウスぐらいで、堺もさほどニュースにならず、営業しても大丈夫かなと。でも、
思うのはやっぱり、美味しいものを食べて頂くのは常で、「安心して」がお客様の為の1番だと思い、ひとまず1週間休む事にしました。いくら店を消毒しても万が一がありますもんね。今月の売上は計算したくありません😭
普通に営業出来ていたのが、いかに有難い事だったかを、休業中に思い返しています。今はお客様の喜んでる顔が見たい、ただそれだけで良いです。
この充電期間中に練り上げた懐石コース弁当、4/10から配達予定です!
詳細は明日!?明後日!?どうぞお楽しみに😊✨
三月下旬の頃、お店を「営業する」か「休む」かかなり迷いました。以前はライブハウスぐらいで、堺もさほどニュースにならず、営業しても大丈夫かなと。でも、
思うのはやっぱり、美味しいものを食べて頂くのは常で、「安心して」がお客様の為の1番だと思い、ひとまず1週間休む事にしました。いくら店を消毒しても万が一がありますもんね。今月の売上は計算したくありません😭
普通に営業出来ていたのが、いかに有難い事だったかを、休業中に思い返しています。今はお客様の喜んでる顔が見たい、ただそれだけで良いです。
この充電期間中に練り上げた懐石コース弁当、4/10から配達予定です!
詳細は明日!?明後日!?どうぞお楽しみに😊✨
2020年4月3日金曜日
4月料理教室
おはようございます😊若主人の雅治です!
料理教室は有難い事に現状満席なんです(若主人の夜の部以外は😭)
暇なんでぜひ来てください😊❗️って感じなんですが、やっぱりコロナの影響で、来週以降の予約はどうしたらいいか、まだ決めかねています。
皆さん不安ですよね。中止かどうかもう少し待って下さい🙇♂️
4/7に再度連絡致します。
何かアドバイスありましたら、教えて下さい✨お願い致します🙇♂️
4/14(火) 10:30~13:30 → キャンセル待ち
4/21(火) 10:30~13:30 → キャンセル待ち
4/21(火)夜18:30〜21:00 →残席5席
4/23(木) 10:30~13:30 → キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
おはようございます😊若主人の雅治です!
料理教室は有難い事に現状満席なんです(若主人の夜の部以外は😭)
暇なんでぜひ来てください😊❗️って感じなんですが、やっぱりコロナの影響で、来週以降の予約はどうしたらいいか、まだ決めかねています。
皆さん不安ですよね。中止かどうかもう少し待って下さい🙇♂️
4/7に再度連絡致します。
何かアドバイスありましたら、教えて下さい✨お願い致します🙇♂️
4/14(火) 10:30~13:30 → キャンセル待ち
4/21(火) 10:30~13:30 → キャンセル待ち
4/21(火)夜18:30〜21:00 →残席5席
4/23(木) 10:30~13:30 → キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
2020年4月2日木曜日
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