9年間(もみている人はいないと思うけど)、長らくこちらのブログを見て頂きほんとうにありがとうございました🙇♂️
今後はhttps://ajisyomou.com/このホームページにブログ投稿致しますので、ご笑覧下さい！
今後ともどうぞ味所望をよろしくお願い致します😊❗️👌
2021年11月30日火曜日
2021年11月24日水曜日
2021年11月18日木曜日
2021年11月16日火曜日
2021年11月11日木曜日
2021年11月6日土曜日
2021年11月4日木曜日
2021年11月1日月曜日
こんばんは😊❗️若主人の雅治です！
【11月料理教室】
先月教室、実習をほんの少しですがやりました🔪
正直なところ、皆さん「見てるだけで十分！」「見るだけの方がわかりやすい！」というお声が大多数でした😅
コロナ禍で実習をなしにして、そのスタイルが定着しました💡狭い厨房なので、この方がいいかもしれません！
11月からも講義、実食のみでやりますね❗️
もし個別で需要がありましたら、魚おろすなど実習をやってみたいと思います❗️
11/9(火) 昼→ 残り2席
11/16(火) 昼→ 残り1席
11/25(木) 昼→ 残り3席
11/29(月) 昼→ 満席
11/16(火) 夜→ 残り4席
《時間》昼→10:30〜13:30
夜→18:30〜21:00
《内容》講義、実習なし、試食
《定員》9名
《金額》材料費込み8000円（税込）
《持ち物》筆記用具、(エプロンはいりません)
《お申し込み・お問合せ 》072-257-2769
2021年10月27日水曜日
2021年10月26日火曜日
2021年10月20日水曜日
2021年10月10日日曜日
2021年10月7日木曜日
2021年10月5日火曜日
2021年10月1日金曜日
こんばんは😊❗️若主人の雅治です！
【10月料理教室】
少し涼しくなってきて、過ごしやすい季節になってきましたね🍁
さて、1年！？ぶりに「実習」再開したいと思います👏❗️正直なところ、見るだけでいい👀笑💦という方も結構いてますし、ちょっとやってみたいという方も、なので…
今回は「実習」やりたい方、やりたくない方、その時決めて頂いて大丈夫です🙆♂️❗️どちらでも大丈夫です！実習やりたい方はエプロン持参でお願い致します！
新しいやり方で、あたふたするかもしれませんが、しっかり準備いたしますので、宜しくお願い致します🙇♂️
10/19(火) 昼→ 満席
10/25(月) 昼→残り5席
10/26(火) 昼→ 残り3席
10/28(木) 昼→ 残り4席
10/26(火) 夜→ 残り3席
《時間》昼→10:30〜13:30
夜→18:30〜21:00
《内容》講義、実習なし、試食
《定員》9名
《金額》材料費込み8000円（税込）
《持ち物》筆記用具、エプロン
《お申し込み・お問合せ 》072-257-2769
2021年9月30日木曜日
2021年9月29日水曜日
2021年9月26日日曜日
2021年9月25日土曜日
2021年9月24日金曜日
2021年9月23日木曜日
2021年9月21日火曜日
2021年9月20日月曜日
2021年9月16日木曜日
2021年9月15日水曜日
2021年9月11日土曜日
2021年9月4日土曜日
2021年9月3日金曜日
2021年9月2日木曜日
2021年8月31日火曜日
3回目投稿の渋滞♪若主人の雅治です！
ようやくゴールドステッカー取得しました！
写真の不備があり(見にくかったんだって😓)、遅くなりました。
ゴールドの内容知りたいですよね😏43項目！
1.店舗のコロナ責任者を決める、責任者は教材で講習
2.入店・支払い・注文手指消毒、周知
3.発熱、風邪症状など入店できない、周知
4.マスク会食、周知
5.テーブル席、カウンター、パーテーション
6.料理の取り分けはお客様しない
7.共用調味料は設置しない又は消毒
8.飲み回し×
9.BGM下げ、大声注意喚起
10.トイレ蓋する、周知
11.従業員接客マスク
12.従業員検温
13.感染判明した場合、保健所に調査協力
など、、、意識の問題も大きいのか、掲示物多い
職員の方によると、今後も役に立つかは分かりませんとのこと、緊急事態宣言中は対応は同じだし、対策するに越した事ないけど、なんだかなー
#堺#なかもず#金岡町
#日本料理#懐石料理
#料理教室
#懐石弁当
#味所望#あじしょもう#ajisyomou
こんばんは😊❗️若主人の雅治です！
【9月料理教室】
9月は教室やめとこうと思っていたのですが、お客様から「そんな殺生な」「楽しみにしてる」というお言葉を頂いて、やる事に決めました(対策徹底して)❗️
感染対策は、
①お客様は、その日急な体調不良などありましたら、キャンセルして頂いて大丈夫です。キャンセル料は頂いておりませんので、安心下さい。
②手指消毒、マスク着用、検温37.5℃以下で入店お願いします。
③講義中も、従業員はマスク着用し、パーテーションで飛沫対策しております。手洗い消毒も。
④食事中はマスク会食でお願い致します。
その他にも気をつけておりますが、お気づきの点などありましたら、検討致しますので、教えて下さい🙇♂️
※度々申し訳ありませんが、今回もコロナ対策の為、実習はなしで行いたいと思います
9/21(火) 昼→ 満席
9/27(月)昼→残り3席
9/28(火) 昼→ 残り2席
9/30(木) 昼→ 満席
9/28(火) 夜→ 残り6席
《時間》昼→10:30〜13:30
夜→18:30〜(21:00 )
※緊急事態宣言の為、20時閉店となります
《内容》講義、実習なし、試食
《定員》9名
《金額》材料費込み8000円（税込）
《持ち物》筆記用具
(実習なしなのでエプロンは要りません)
《お申し込み・お問合せ 》072-257-2769
2021年8月30日月曜日
2021年8月27日金曜日
2021年8月24日火曜日
こんばんは♪若主人の雅治です！
もうすでに、ご予約して頂いてる方にはお伝えしておりますが、9月から料金形態などを変更致します！
【料金形態および営業時間改定のお知らせ】
平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
2021年9月2日 (木) より、下記の通り料金形態と営業時間の改定を実施させて頂きます。
【料金形態】
昼・夜ともコース料理のみ。完全予約制。
昼 6,000円（税込6,600円）/ 10,000円（税込11,000円）
夜 10,000円（税込11,000円）/15,000円（税込16,500円）/20,000円（税込22,000円）
※20,000円コースは季節の特別料理につき、二日以上前のご予約をお願い致します。
【営業時間】
昼 11：30～15：00 最終入店13：00
夜 17：00～22：00 最終入店20：00
今後も「真心込めた日本料理」をお客様に味わって頂ける様、より一層努力してまいります。
何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
2021年8月18日水曜日
2021年8月15日日曜日
2021年8月2日月曜日
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