2021年3月2日火曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



今日も1日頑張りました❗️皆さまお疲れ様です😊明日は定休日♪美味しいものが食べたい✨



#堺#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#


料理教室

#懐石弁当

#味所望

#あじしょもう

#ajisyomou

2021年3月1日月曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



先日、お弁当20個ご予約頂きました❗️

お爺さまのお祝いで、各親族家庭でリモートで食べるという離れ業みたいです✨素晴らしい❣️ ありがとうございました🙇‍♂️



#堺#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室

#懐石弁当

#味所望

#あじしょもう

#ajisyomou


 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



時短要請も堺市は解除になりました!大阪市内はまだ続くみたいで、でもいつまた大阪府も緊急事態になるかわかりません💨



ただ3月からコロナ終わりではないので、脇を引き締めて、安全第一で対策し、可能な限り営業します!お客様に喜んでもらえるように✨



特に思うのは、無症状でも感染力が強いので、もし自分が感染してたら、周りの人にうつさないように行動する事が大事ですよね❗️家の中でもマスクとか😷



#堺#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室

#懐石弁当

#味所望

#あじしょもう

#ajisyomou


2021年2月27日土曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



お客様に頂いた貴重なお酒、30年もの😳熟成されて琥珀色、円くトロ〜となってるのか、はたまた…楽しみに頂きます✨



#堺#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室

#懐石弁当

#味所望

#あじしょもう

#ajisyomou


2021年2月25日木曜日

 




こんにちは🌞

若女将のまゆこです🌟



先日、シュンくんの誕生日をお祝いしました。ぴちぴちの21歳です‼︎✨



今月2回目の貴蘭さん @cakehouse_kiran のケーキ🎂😋

ものすごく似ているし、こんなキャラクター「美味しんぼ」に出てましたよね?🤔笑

お味も毎回レベルアップされています…





シュンくんは昨年4月に味所望メンバーに仲間入りし、10月から正社員になりました。



真面目で勉強熱心、ハキハキと気持ちよく返事をして働いてくれています。  



味所望にお越しの際は料理のこと、たくさんシュンくんに質問してください😉









#大阪#南大阪#堺

#Osaka#Sakai

#なかもず#新金岡#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室#お弁当

#懐石弁当

#味所望

#あじしょもう

#ajisyomou


2021年2月24日水曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



今日は娘の七五三の写真撮影📷気が早いですけど、空いてて料金も安かったり👌



自分は背景に徹して、着物は久しぶり👔お腹が苦しい



#堺#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室

#懐石弁当

#味所望

#あじしょもう

#ajisyomou


2021年2月22日月曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



「〆鯖棒寿司」は2月までです🐟産卵期に入って身が痩せてしまうので!



3月は「春菜寿司」をご用意する予定です🌸乞うご期待❗️



#堺#Sakai#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#持ち帰り寿司



2021年2月21日日曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



先日(2/18)、34才になりました(気持ちはまだ20代💦)メッセージありがとうございました🙇‍♂️お祝いするのは好きなのですが、お祝いされるのは苦手で😵

今年は、縁を大切に、小さい挑戦をどんどんやっていきたいなと思ってます😊❗️



今日も沢山お弁当ありがとうございました♪



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#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#ファイヤー



2021年2月17日水曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



テイクアウトの穴子棒寿司、〆鯖棒鮨❗️

沢山ありがとうございます♪



来月は春菜寿司かな!?



#堺#Sakai#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#食べたいお寿司あったら

#教えて下さい


2021年2月16日火曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



今日は昼、夜とも料理教室でした🔪

時短営業で20時までで、コロナ対策で実習なしで、今はご不便をおかけしてます🙇‍♂️それでも来て頂いて、ありがとうございます😭✨



#堺#Sakai#なかもず#金岡町

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#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#若手が頑張ってくれてます!


2021年2月14日日曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



朝の仕込み☀️もう花粉が飛んでるような💦🐽



#堺#Sakai#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#蕪

#剥きもの







2021年2月12日金曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



【急募】若主人の料理教室❗️

現在、生徒さま3名さまで、あと2、3名さまでも来て頂けたら嬉しいです✨お待ちしております🙇‍♂️



2/17(水) 11:00〜13:00



・場所         尼崎市東園田町9-1-14

                    「お料理サロン園田」

・アクセス  阪急園田駅徒歩2分

・内容       講義、実技、試食

・定員   最大8名様

・金額       材料費込み8000円(税込)

・持ち物   エプロン、タオル、筆記用具

・お申し込み・お問合せ 072-257-2769またはDM



「お料理サロン園田」主宰の本信先生❗️

「土井勝」先生から暖簾分けして、長年料理教室をされてます!

基礎〜家庭料理〜プロの技まで教えています!

家庭的で本信先生は親のように温かくしっかりと教えてくれます!



#堺#Sakai#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#土井勝

#となりの人間国宝



2021年2月10日水曜日

こんばんは❗️若主人の雅治です😊


今日は定休日で、Mさん宅にて蕎麦打ち👌

まだまだ未熟なので練習させて(食べさせて笑)頂いてます🙇‍♂️


そして新金の@kissa_mariandcoさんでホッコリと☕️

さて、明日から仕事頑張ります❗️


#堺#Sakai#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#ゆったりした休日



2021年2月6日土曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



味所望料理教室では、生徒さま限定で、

お土産販売をしています❗️

今月は「ふきのとう味噌」🌱

ほろ苦い春の味で、ご飯のお供、お酒のアテなど、そのままお召し上がり頂けます!



生徒さまの要望で一昨年ぐらいから、お土産販売やってます!考えたり大変なのですが、新しい発見も多く勉強させて頂いてます❗️



いつも思うんですが、ほんとお客様に育ててもらってます✨ありがとうございます😭



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#日本料理#懐石料理

#料理教室#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou

#旬の日本料理を

#ご家庭で


2021年2月2日火曜日

 こんばんは❗️若主人の雅治です😊



初挑戦だったので、従業員の子も頑張ってくれました♪お祭りみたいで楽しかった✨



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#恵方巻き

#旨かった

#来年も出来るかな