2021年8月31日火曜日

 3回目投稿の渋滞♪若主人の雅治です!

ようやくゴールドステッカー取得しました!

写真の不備があり(見にくかったんだって😓)、遅くなりました。

ゴールドの内容知りたいですよね😏43項目!

1.店舗のコロナ責任者を決める、責任者は教材で講習

2.入店・支払い・注文手指消毒、周知

3.発熱、風邪症状など入店できない、周知

4.マスク会食、周知

5.テーブル席、カウンター、パーテーション

6.料理の取り分けはお客様しない

7.共用調味料は設置しない又は消毒

8.飲み回し×

9.BGM下げ、大声注意喚起

10.トイレ蓋する、周知

11.従業員接客マスク

12.従業員検温

13.感染判明した場合、保健所に調査協力

など、、、意識の問題も大きいのか、掲示物多い

職員の方によると、今後も役に立つかは分かりませんとのこと、緊急事態宣言中は対応は同じだし、対策するに越した事ないけど、なんだかなー

#堺#なかもず#金岡町

#日本料理#懐石料理

#料理教室

#懐石弁当

#味所望#あじしょもう#ajisyomou


 本日2回目投稿♪若主人の雅治です!

9月の営業日の案内です!

8/2〜9/12まで緊急事態宣言の為、要請に従い、

*酒類提供出来ません✖︎

*20時閉店です(18時最終入店)

昼・夜ともゆっくりと営業しております。

ご協力お願い致します🙇‍♂️

御弁当は9/4まで貸切などで対応できませんので、9/5以降ご予約伺います!なるべく2日前のご予約でお願い致します🤲

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 こんばんは😊❗️若主人の雅治です!


【9月料理教室】

9月は教室やめとこうと思っていたのですが、お客様から「そんな殺生な」「楽しみにしてる」というお言葉を頂いて、やる事に決めました(対策徹底して)❗️


感染対策は、

①お客様は、その日急な体調不良などありましたら、キャンセルして頂いて大丈夫です。キャンセル料は頂いておりませんので、安心下さい。

②手指消毒、マスク着用、検温37.5℃以下で入店お願いします。

③講義中も、従業員はマスク着用し、パーテーションで飛沫対策しております。手洗い消毒も。

④食事中はマスク会食でお願い致します。

その他にも気をつけておりますが、お気づきの点などありましたら、検討致しますので、教えて下さい🙇‍♂️


※度々申し訳ありませんが、今回もコロナ対策の為、実習はなしで行いたいと思います


9/21(火) 昼→ 満席

9/27(月)昼→残り3席

9/28(火) 昼→ 残り2席

9/30(木) 昼→ 満席


9/28(火) 夜→ 残り6席


《時間》昼→10:30〜13:30

    夜→18:30〜(21:00 )

※緊急事態宣言の為、20時閉店となります

《内容》講義、実習なし、試食

《定員》9名

《金額》材料費込み8000円(税込)

《持ち物》筆記用具

(実習なしなのでエプロンは要りません)

《お申し込み・お問合せ 》072-257-2769


2021年8月30日月曜日

 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

8/31〜9/2まで、従業員ワクチン接種の為、お休み頂きます🙇‍♂️宜しくお願い致します!副作用で熱が出るかもしれませんので!

写真は、今夜のお客様の少年とおかみさん、紙飛行機で遊んでます(子守的な)😂普段は絶対出来ないですが、最近予約少ないので、1組でしたら、広く使って頂く事も可能です!笑

アットホームさも味所望の"ウリ"です♪

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2021年8月27日金曜日

 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

懐石御弁当の蓋の焼印!

御弁当は、前日もしくは2日前からのご予約でお願いしております🙆‍♂️

お祝い・法事など、ご要望に応じてご用意できますので、何なりとご相談下さい😊👌

懐石御弁当2段 6,000円税込

懐石御弁当3段 8,000円税込

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2021年8月24日火曜日




 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

もうすでに、ご予約して頂いてる方にはお伝えしておりますが、9月から料金形態などを変更致します!

【料金形態および営業時間改定のお知らせ】

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

2021年9月2日 (木) より、下記の通り料金形態と営業時間の改定を実施させて頂きます。

 

【料金形態】

昼・夜ともコース料理のみ。完全予約制。

昼 6,000円(税込6,600円)/ 10,000円(税込11,000円)

夜 10,000円(税込11,000円)/15,000円(税込16,500円)/20,000円(税込22,000円)

※20,000円コースは季節の特別料理につき、二日以上前のご予約をお願い致します。

 

【営業時間】

昼 11:30~15:00 最終入店13:00

夜 17:00~22:00 最終入店20:00

 

今後も「真心込めた日本料理」をお客様に味わって頂ける様、より一層努力してまいります。

何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。


 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

チェコのボヘミアハンドカット、見惚れるガラスプレートです😍

イシカゲ貝などお造里を盛付け♪

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2021年8月18日水曜日

 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

延長ですね🥲急拡大してるので仕方ないです、ですけどね、もっとやれる事があるのではと思ってしまいます…

味所望でもやれる事をやっていきたいと思います✊❗️

ひとまず、9月12日まで要請に従い、酒類✖︎、20時閉店で営業しております。ご協力お願い致します🙇‍♂️

コロナ対策で、お座敷少人数でも予約受けたり、カウンター席の間隔空けてますので、予約取りづらくなっております🙇‍♂️

お電話・DMで空き状況など、お気軽にお問い合わせ下さい👌

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2021年8月15日日曜日



 

 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

明日からお盆休み頂きます♪

電話は出れますので、お気軽にお問い合わせ下さい👌

8/16〜19まで休み

8月31日まで要請に従い、酒類✖︎、20時閉店で営業しております。ご協力お願い致します🙇‍♂️

コロナ対策で、お座敷少人数でも予約受けたり、カウンター席の間隔空けてますので、予約取りづらくなっております🙇‍♂️

お電話・DMで空き状況など、お気軽にお問い合わせ下さい👌

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2021年8月2日月曜日



 こんばんは♪若主人の雅治です!

 

今日からお酒NG営業です!開けてしまってるお酒どうしましょう😅❓一緒に呑みませんか?笑

さておき、8月の予定です!今月は教室はお休みです!16〜19日まで連休頂いております🙇‍♂️どうぞ宜しくお願い致します❗️

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 こんばんは♪若主人の雅治です!


大阪も緊急事態宣言8/2〜8/31出ましたね💦

下記の要請に従い営業致します

●終日、酒類提供できません
●20時閉店

もし休業すれば、微力ながら感染対策に貢献できるかもしれませんが、
やはり、店をやる意味「真心込めた美味しいお料理を作って、喜んでもらう」これが信念ですので、
要請に従い、感染対策もしっかりして営業させて頂きます🙇‍♂️
ご不便をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します❗️

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