ミックスゼリー

ミックスゼリーの仕込み🍏🍎🍓🍒🍊🍉🍇

土用の丑

土用の丑、やっぱり鰻美味しいですね😊

開店当初、谷川さんに教えてもらって、その時は目打ちすら出来なかったですが、川魚屋さんに捌き方教えてもらい、なんとか捌けるようになりました👍❗️縁あって関西型鰻包丁も頂き、皆さんに支えて頂きながら成長実感しています❗️暑いですが、さらに頑張りますので宜しくお願い致します😊🌟

8月の休業日

8月の休業日
⚠️通常は毎週水曜日と第三木曜日がお休みですが、8月はお盆期間の営業などもあり、下記の通り休業させて頂きます⚠️

《休業日》
8/6（火）
8/18（日）〜8/22（木）
8/28（水）

上記以外は水曜日も営業致します😊！

お盆期間も、ぜひ味所望でごゆっくりお過ごしください🎐

※8月は料理教室はお休みです。
※写真は若鮎炭火焼、備長炭で焼くと黄金色になります🐟

かぶりつき

お客様から朝採れのとうもろこしをたくさん頂きました！

 

とっても甘くてジューシーで美味しいです💫



早速、蒸したものをちびおかみに渡してみたところ、必死にかぶりついて食べてました🌽（まだ前歯しか生えていないのに😂）



今月、お昼4,500円のコースはとうもろこしとズッキーニのごはんです✨



予告なく献立が変更になる場合もございますので、どうしても召し上がりたい方は事前にご連絡ください☺️

7月料理教室

7月料理教室

今年は梅雨が変な感じで、やっぱり蒸し暑いですね☂️☀️

今月は夏野菜の御飯、豆乳寄せ、柳川風など夏の食材を使った夏でも食欲が出るような献立です❗️皆さまお待ちしております😊

8月は、教室お休みで賞味会をします！

7/9(火)    10:30～13:30　→ 残席あり

7/11(木)    10:30～13:30　→ キャンセル待ち

7/23(火)    10:30～13:30　→ 残席あり

・内容　講義、実技、試食

・定員　9名～11名程度

・金額　材料費込み8000円（税込）

・持ち物　エプロン、タオル、筆記用具

・お申し込み・お問合せ 072-257-2769