味所望

最後のおせちも取りに来て頂きました^^これでようやく一安心です.

皆さんが笑顔になっていただければ幸いです。

今日の晩酌。今流行の米を磨いて２.3割にして澄んだお酒を作られるとこが多いですが、

これは逆で９割以上残し昔の手間のかかる製法で作られています。自然な味わい。大事なことだなと改めて思いました。