こんばんは❗️若主人の雅治です!
今日は定休日、大阪のワイナリーへ車で40分!
正直なところ、ワインは奥が深く、僕らもちゃんと理解は出来てないんですが、そもそも日本料理に合わすのが難しかったり💦
今日行った河内ワインさんは、和飲と言って和食に合うよう仕立てられてます❗️タンニン少なめで上品な味❣️
しっかり工場見学して→試飲して→ほろ酔いで帰って→寝る💤最高✨
また大人買いですw
#堺#Sakai#なかもず#金岡町
#日本料理#懐石料理
#料理教室#懐石弁当
#味所望#あじしょもう#ajisyomou
#おせち残り少ないです
#あと13個お早めに
#その道のプロに会うのは
#楽しい