2021年6月11日金曜日

 こんばんは♪若主人の雅治です!



若鮎の時期になってきました❗️

活きの良い鮎、

和歌山備長炭で炭火焼き、

自身の脂で燻し黄金色に、

近火の強火でジューシーに仕上げます🔥



一度ご賞味ください!



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