2012年12月11日火曜日

若羽会 冬季研修会

若羽調理専門学校にて料理研修会を行いました。
 
生徒さん約60人です!
  
今回は実習はなく、前で作っているのを見て頂いて、
最後に食事して頂くという形です。
 
みなさんとても熱心!!
 
助手の方にも手伝って頂きながら
 
皆さん美味しい物を食べてる時は、笑顔になられてますね^^
この笑顔を見る為に料理やっているようなものです!
 
 
御献立
祝い肴 蟹真蒸 からすみ飯蒸
 
 
祝い肴
 
蟹真蒸

からすみ飯蒸
このからすみは、長々と作っていた自家製!!

 
今回も盛況でよかったです!