こんばんは♪若主人の雅治です！
カラスミ試作！
塩の当て方を変えてチャレンジ🐟毎年のカラスミ作り、今のままでも全然美味しいんですが、あえて沼にハマってみるのも料理の楽しみの一つ♪
※お座敷が予約取りづらくなっておりますので💦お早めにご予約お待ちしております🙇♂️
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#懐石弁当
#味所望#あじしょもう#ajisyomou
#ゴールドステッカー取得済み
2021年11月6日土曜日
2021年11月4日木曜日
2021年11月1日月曜日
こんばんは😊❗️若主人の雅治です！
【11月料理教室】
先月教室、実習をほんの少しですがやりました🔪
正直なところ、皆さん「見てるだけで十分！」「見るだけの方がわかりやすい！」というお声が大多数でした😅
コロナ禍で実習をなしにして、そのスタイルが定着しました💡狭い厨房なので、この方がいいかもしれません！
11月からも講義、実食のみでやりますね❗️
もし個別で需要がありましたら、魚おろすなど実習をやってみたいと思います❗️
11/9(火) 昼→ 残り2席
11/16(火) 昼→ 残り1席
11/25(木) 昼→ 残り3席
11/29(月) 昼→ 満席
11/16(火) 夜→ 残り4席
《時間》昼→10:30〜13:30
夜→18:30〜21:00
《内容》講義、実習なし、試食
《定員》9名
《金額》材料費込み8000円（税込）
《持ち物》筆記用具、(エプロンはいりません)
《お申し込み・お問合せ 》072-257-2769
2021年10月27日水曜日
2021年10月26日火曜日
2021年10月20日水曜日
2021年10月10日日曜日
2021年10月7日木曜日
2021年10月5日火曜日
2021年10月1日金曜日
こんばんは😊❗️若主人の雅治です！
【10月料理教室】
少し涼しくなってきて、過ごしやすい季節になってきましたね🍁
さて、1年！？ぶりに「実習」再開したいと思います👏❗️正直なところ、見るだけでいい👀笑💦という方も結構いてますし、ちょっとやってみたいという方も、なので…
今回は「実習」やりたい方、やりたくない方、その時決めて頂いて大丈夫です🙆♂️❗️どちらでも大丈夫です！実習やりたい方はエプロン持参でお願い致します！
新しいやり方で、あたふたするかもしれませんが、しっかり準備いたしますので、宜しくお願い致します🙇♂️
10/19(火) 昼→ 満席
10/25(月) 昼→残り5席
10/26(火) 昼→ 残り3席
10/28(木) 昼→ 残り4席
10/26(火) 夜→ 残り3席
《時間》昼→10:30〜13:30
夜→18:30〜21:00
《内容》講義、実習なし、試食
《定員》9名
《金額》材料費込み8000円（税込）
《持ち物》筆記用具、エプロン
《お申し込み・お問合せ 》072-257-2769
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