ホクホクして、ほんのり甘くて、美味です＾＾秋の味覚ですね
最近は家庭では料理してる人が減ってるみたいです、どうしても手間がかかるので。鬼皮をむいて、渋皮をむいて、そこから調理しないといけませんので、特に鬼皮を剥くのが結構大変です；
そこで鬼皮を簡単にむけるのが、栗クリ坊主バサミ！写真左下、固い鬼皮がサクサクむけます＾＾！ギザギザの刃で栗を固定し、鋭利な方の刃でスッとむきます、手も切れるので注意してください
途中ハサミの宣伝になってしまいましたが＾＾；
栗はでんぷん質、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、カルシウム、カリウム、鉄分などビタミン・ミネラル成分、食物繊維バランスよく含んでいる栄養価値の高い食材です
この秋、栗にチャレンジしてみてはいかがでしょうか＾＾
