こんばんは♪若主人の雅治です！
先日、@cakehouse_kiran でお菓子作りの教室を特別にやって頂きました😊❗️
お菓子は基本、粉、卵、バターなどシンプルな材料でいかに温度や混ぜ方、乳化など、料理とはまた違った深みがあり勉強になりました🙇♂️
今日は包丁研ぎ直し、4本❗️刃もとにアゴガードが付いていて珍しい形！ガードが砥石に当たって難💦でもいい感じに研げました✨
5月一杯まで受け付けていますので、お気軽に持ってきて下さい👌
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