2013年9月14日土曜日

包丁たち!

毎日使っている包丁たちです^^!

野菜、魚、肉など食材によって使う包丁が変わります。魚でも出刃、柳包丁などありますので、どうしてもこれだけ必要です^^;

包丁は鉄と鋼で出来ているので、どうしても錆びてきます。切れ味も悪くなります。なので毎日研いでます^^!