2013年8月18日日曜日

のどぐろ!

言わずと知れた高級魚です^^!

味は抜群に良いです!脂は乗っているのですが、しつこくなく、フワッとした食感、コクのある味、たまりません^^

目も顔も大きく、身が少ないのが難点です;;

写真では分かりませんが、実際にのど(口の中)は真っ黒です

本日は焼き物で提供させて頂きました!お客様にも好評でした^^
(入荷状況により変更いたします、ご了承下さい)