2013年8月4日日曜日

心太

このもじゃもじゃは天草(てんぐさ)です!

海藻を乾燥させた物で、これを煮溶かし、冷やし固めると「ところてん」になります^^!

本当のところてんは、若干磯のいい香りがします!

ツルッツルッと食べれて、カロリーも低く、夏でも胃に負担になりません^^!そのわりに食物繊維が豊富で、ミネラルも含まれています!

「ところてん」は8000円のコースに入る予定です^^!