早松

早松と書いて「サマツ」と読みます！

早松は、梅雨頃に生える季節外れのマツタケのことで、なかなか珍しい物です。

正直なところ、松茸のいい香りは秋の物と比べると劣りますが、この時期に松茸を食べるという不思議な感じで、とても面白いものです＾＾

本日は13000円のコースで提供させて頂きましたが、入荷によって変わりますので、ご了承下さい。