2013年7月28日日曜日

ヤットコ鍋

日本料理では、この取っ手が無いヤットコ鍋をよく使います。

なぜこの取っ手が無い鍋がいいのか↓に書きます^^


★収納
日本料理は「煮る」「炊く」「湯がく」が調理法が多いです。そのため鍋を多く使います。取っ手が無い分邪魔にならないですし、収納も重ねてコンパクトです!

★清掃
取っ手があると、その継ぎ目に汚れが溜まったりしますが、ヤットコ鍋はツルツルですので、磨くとピカピカになります!

なかなか家庭では見かけませんが、使ってみると意外と使い易いかもです^^!


(ちなみに写真右下の鍋をはさむ物が、ヤットコです^^)