毛ガニ

写真をよーく見て下さい。そう、毛ガニです＾＾

（写真が毎度ヘタクソですいません；；）

 

毛ガニの旬は、獲れる地域で変るので年中楽しめます！

 

身をほぐすのがなかなか大変で、トゲトゲがありますし、意外と身が少ないです。

 

その分味は濃厚で、身は甘く美味いです＾＾！

 

本日はお酢のジュレをかけて提供させて頂きました＾＾